Chateau d 'Agel «Les Crozes»
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Chateau d 'Agel «Les Crozes» / Minervois, Agel / Frankreich
Agel liegt auf der ,,Route Minervoise" zwischen Beziers (40 km) und Carcassonne (50 km), gleich neben der ,,Cesse", einem Fluss, der normalerweise trocken ist (cesser = aufhören). Das Dorf Agel ist umringt von Hügeln, Terrassen und Weinbergen und wird durch das berühmte gleichnamige Schloss dominiert.
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Chateau d'Agel liegt ganz im Osten der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (AOP) MINERVOIS, am Fusse der Montagne Noire und der Causse de Saint Jean de Minervois. Die gut 40 ha Weinberge der Domäne liegen auf zwei verschiedenen Böden:
* ein Block an einem Stück von 26 Ha liegt neben dem Flussbett auf einem Boden, der aus Terrassen von Anschwemmungen und Kieselsteinen beschaffen ist.
* Die restlichen 14 ha sind auf der ,,Plateau de Cazelles", auf einer Höhe von 180 m ü.M. Dieses ,,Terroir" (aus hartem und weichem Kalk bestehend) gehört anerkanntermassen zu den besten Lagen des Languedoc.
Das Klima ist klassisch mediterran: Die Winter sind mild, die Sommer sind heiss und trocken.
Zu Beginn wurde sehr viel in die Qualität des Weinbergs investiert: 15 Ha der Rebsorte Carignan (von ursprünglich 20 ha) wurden ersetzt durch Syrah, Grenache, und Mourvedre für die Rotweine sowie weisser Grenache, Rolle, Marsanne und Vermentino für die Weissweine. Die gegenwärtige produktive Fläche des Rebberges beträgt 38 Ha. Nach der Restrukturierung des Weinbergs wurde 2008 ein neues 1200 m2 grosses Kellergebäude gleich ausserhalb des Dorfes gebaut. Während der Ernte können nun die Traubensorten und Parzellen noch strikter getrennt und individuell vinifiziert werden, was uns erlaubt, die Weine noch genauer zu assemblieren und auszubauen.
Herbst 2016
