Weindegustationen als Orte der Begegnung
Die Weinhandlung Ernst Freitag AG in Herrliberg lädt zu Weindegustationen ein. Im Mittelpunkt stehen Weine der Domainen Grillette & Grisoni aus Cressier sowie edle Tropfen aus St-Émilion. Die Blaskapelle Goldküste und das Schwyzerörgeliduo F. Suter & Co. geben den Takt an.
Béatrice Christen
Die regelmässigen Degustationen der Weinhandlung Ernst Freitag locken jeweils Kunden und solche, die es werden möchten, aus der ganzen Region nach Herrliberg. Am kommenden Wochenende werden Weine von drei verschiedenen Weingütern vorgestellt. Es sind edle Tropfen aus den Domainen Grillette & Grisoni aus Cressier.
Biodynamischer Rebbau
Die Domaine Grillette gehörte zu den ersten Betrieben, die bereits im Jahr 1964 Chardonnay kultiviert haben. Später folgten die Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier. Eine Pionierrolle übernahm dieses Weingut auch im biodynamischen Rebbau und setzte damit eine Botschaft zur Nachhaltigkeit. Louis Grisoni erfüllte sich den Traum vom eigenen Rebgut im Jahr 1937. Da er aus einer Winzerfamilie stammte, besass er viel Erfahrung im Rebbau.
1950 übernahm sein Sohn das Weingut und seit zwei Jahren gehen die Domainen Grillette und Grisoni gemeinsame Wege. Nach dem Motto «Innovation trifft auf Tradition» werden verschiedene Weine vorgestellt. Übrigens: Am Freitagabend findet im Schlattgut ein bereits ausverkauftes Wine & Dine mit Schweizer Weinen der erwähnten Domainen statt. Der Luzerner Armand Schuster de Ballwil senior präsentiert an diesem Wochenende als Dritter im Bund bei der Weinhandlung Ernst Freitag AG edle Weine aus seinem Weingut Château Montlau in St-Émilion. Kurzfristig hat sich noch der Winzer Robin Budowski vom Château d’Agel aus dem Minervois in Südfrankreich mit seinen Weinen bei Ernst Freitag zu den Degustationen angemeldet. Selbstverständlich dürfen auch Weine anderer Herkunft wie Italien oder Spanien probiert werden. Gesellschaftliche Anlässe Die Weindegustationen im Biswind bei Ernst Freitag sind jeweils gesellige Anlässe, an denen nicht nur Wein degustiert und bestellt werden kann. Im Vordergrund stehen vor allem die persönlichen Begegnungen und das Fachsimpeln unter Weinfreunden.
Béatrice Christen
Weindegustationen im Biswind
Die erste Weindegustation findet am Samstag, 13. April, zwischen 11 und 18 Uhr statt. Die Blaskapelle Goldküste umrahmt den Anlass musikalisch. Am Sonntag, 14. April, spielt das Schwyzerörgeliduo F. Suter & Co. zwischen 11 und 16 Uhr lüpfige Ländlermusik. Der Barbecue Grill Service verwöhnt die Besuchenden mit einem Barbecue Grill Service an beiden Tagen.
Mehr unter: E. Freitag Wein- und Getränkehandel AG, Biswindstrasse 53, 8704 Herrliberg.
Telefon 044 915 22 08. Homepage www.biswind.ch (ch.)
Küsnachter Nr. 15 vom 11. April 2019 - Seite 10 Marktplatz - Publireportage
